✨ Carnes nobres, pratos e acompanhamentos irresistíveis
Papas rellenas al estilo argentino
Mezcla de lechugas nobles, crutones, tomates cherry, lascas de parmesano.
Mix de hojas nobles, calabaza cocida y a la parrilla en cubos, mix de semillas (girasol, sésamo blanco y negro), mozzarella, tomates cherry y aderezo de calabaza de la casa.
Cupim bovino braseado con excelente ternura y jugosidad, queso, chimichurri, cebolla crujiente y crema de ajo.
Hamburguesa casera servida con queso, tocino a la parrilla, salsa chipotle, pepinillos caramelizados y cebolla crujiente.
Pan crujiente, pecho de res asado lentamente, queso, cebolla caramelizada, cebolla crujiente y salsa chipotle.
Pan brioche, hamburguesa de res ANGUS, queso cheddar, tocino a la parrilla, lechuga, tomate y mayonesa verde.
Pan crujiente, hamburguesa de picanha, servida con queso cheddar, lechuga, cebolla roja y salsa chipotle.
Pan crujiente, hamburguesa de res Wagyu japonesa de 200g, queso cheddar, tocino a la parrilla y mayonesa de ajo. Acompañado de papas paja crujientes.
Todas as carnes acompanham farofa e chimichurri.
Sabor y jugosidad excepcionales. Servida porcionada con la capa de grasa.
Carne noble y sofisticada. Es el corte del lomo del cordero con hueso. Tierno y con sabor inigualable.
Corte noble y tierno.
Asada lentamente durante 24 horas hasta lograr una ternura irresistible. Corte de la punta de aguja, con fibras que se derriten en la boca y grasa en la medida exacta, garantizando jugosidad y sabor intenso en cada bocado.
Corte típico argentino. Servido en medallón, su alto contenido de veteado garantiza la ternura de la carne.
Corte tierno y jugoso.
Las carnes se preparan al momento y tardan aproximadamente 20 minutos en asarse.
FILETES DE MUSLO DE POLLO MARINADOS A LA MANERA DE LA CASA Y ASADOS A LA BRASA
FILETE MIGNON EMPANADO EN HARINA PANKO. FRITO Y CRUJIENTE
COSTILLAS DE CERDO ASADAS LENTAMENTE Y SERVIDAS CON SALSA BARBECUE DE LA CASA. Sin acompañamientos
Toscana + Pernil con Queso Coalho
Acompañado de farofa, chimichurri y pan ciabatta.
A la parrilla y fileteados con dúo de cebollas ahumadas y crujientes.
Acompañados de farofa, chimichurri y pan ciabatta.
Elige 2 cortes: Entrecot, Chorizo, Costilla, Falda.
FALDA + TOSCANA
Acompañado de farofa, chimichurri y pan ciabatta.
Elige UNA CARNE + UN ACOMPAÑAMIENTO
Acompañamientos:
Ensalada César
Verduras
Papas Rústicas
Papas Rellenas
Polenta Frita
Mayonesa de Papa
Carnes:
Brochetas de filete con papas rústicas y arroz.
Hamburguesa de carne de res con pan crujiente y queso.
Acompañada de papas fritas rústicas.
Acompañado de salsa chipotle.
Acompañada de salsa cremosa de ajo con trocitos crujientes.
Pan ciabatta relleno de linguiza toscana, acompañado de vinagreta.
Queso provolone derretido con orégano espolvoreado.
A la parrilla con miel.
Acompañadas de farofa, chimichurri y pan ciabatta.
Acompañado de farofa, chimichurri y pan ciabatta.
Brochetas de filete con tocino y cebolla.
Acompañadas de farofa y salsa chimichurri.
A la brasa y laminado con un dúo de cebollas ahumadas y crujientes. Acompañado de farofa, chimichurri y pan ciabatta.
Elige uno de los siguientes cortes: Entrecot, Chorizo, Costilla, Punta de Pecho.
3 BROCHETAS DE PICANHA EN MANTEQUILLA DE AJO FRITO. ACOMPAÑADAS CON SALSA CHIMICHURRI
TIRAS DE FILETE CRUJIENTES, EMPANADAS CON HARINA PANKO, CON RALLADURA DE LIMÓN SICILIANO. ACOMPAÑADO CON SALSA CHIPOTLE Y FAROFA
CROQUETAS DE COSTILLA BOVINA AHUMADA CON SALSA DE CREMA DE AJO
TIRAS DE BRISKET (PECHO DE RES), LINGUIZA CAMPESTRE Y CROQUETAS DE ALA DE POLLO. ASADOS Y AHUMADOS LENTAMENTE EN PITSMOKER, AL ESTILO BARBECUE AMERICANO
Consulte los sabores disponibles en la caja.
Consulte los sabores disponibles en la caja.
Consulte los sabores disponibles en la caja.